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スペアリブと大根の照り煮

やわらかい肉と、ピリッとからい大根が良く合います。

材料 (4人分)
豚のスペアリブ 500g
大根   1/4本
醤油 70cc
みりん風調味料 100cc
砂糖  大 4〜5
作り方
  1. ブタと大根を下ゆでしておく。
  2. 醤油、みりん、砂糖を合わせ、1.を入れて中火で、20〜30分煮詰めてつゆが少し残るぐらいで仕上げる。
  3. お皿に野菜をひき、肉を盛り付けて出来上がり。
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