春野菜と柚子ごまﾄﾞﾚが良く合います。

1. ムネ肉を、600Ｗのレンジで約5分加熱し冷めたらほぐす。
2. キャベツを一口サイズに、人参は千切りにスナップエンドウといっしょにラップをしレンジで2分ぐらい加熱し冷ます。
3. ボウルに1.と2.を入れ柚子ごまでレッシングで軽く合え、器に盛り付け最後にスナップエンドウを盛り出来上がり。