梨と柿を使用した秋らしいサラダ。梨の食感と柿のオレンジ色が新鮮です。

1. 水菜を約3ｃｍに切り、冷水につけてパリッとしたら水気を良く切る。
2. 梨と柿は皮をむいて縦半分に切り、長さ3ｃｍの千切りにする。
3. 水菜と梨、柿を混ぜ合わせ、器に盛りつける。
4. 　お好みに応じてドレッシング、レモン汁をかける。