厚切りロースでボリューム満点。がっつり食べてください！！！

1. 豚肉は肉たたきでたたき、塩コショーしておく。
2. 1.の肉に小麦粉を薄めに付け、溶き卵にくぐらせる。
3. フライパンに油を熱し、2、を入れて片面ずつ中火で焼き上げる。
4. お皿にサラダを盛り付け3.をカットし盛り付けてソースをかけて出来上がり。