新鮮野菜をたっぷり使用したサラダ。温玉でマイルドに！!

1. 水菜は約3ｃｍ幅に切る。大根、紫キャベツ、赤ピーマンは千切り、きゅうりは輪切りにスライスし、全部あわせてざっくり混ぜておく。
2. 器に1.を盛りドレッシングをかけ、最後に真ん中に3分たまご落として出来上がり。