あさりの入った食欲のそそる一品です。

1. 鍋に少量のお湯を沸騰させ、ちりめん、あさりを入れ水分がなくなるまでボイルする。
2. 　1.に、みりん、醤油、砂糖、山椒を入れ 煮汁がなくなるまで中火で煮る。
3. 冷めたら器に盛り出来上がり。