ダイナミックな穴子天丼

1. 天ぷら粉を水で溶き、ちくわ、しいたけ、いんげんを175℃の油で揚げる。
2. 　ジャンボ穴子はそのまま揚げる。
3. どんぶりに、ごはんを盛り付け、1.2をのせ天つゆをかけて出来上がり。