こちらも定番。仕上げのみりんで照りが出て、さらに美味しくなります。

1. 豚肉をしょうが焼きのたれに漬け、２０分置く。
2. ポテトサラダにきゅうりを入れて和えておく。
3. フライパンを熱し油を入れ、豚肉を入れて両面を中火で焼く。一緒に玉ねぎも入れて炒める。
4. 仕上げにみりんを加えて照りを出し火を止める。サラダと一緒に盛り付けて出来上がり。