今ブームのＢ級グルメ。岡山代表はやっぱりコレ！！

1. 冷凍うどんをゆでる。
2. 野菜をカットする。
3. フライパンを熱し、ホルモンを強火で炒める。ホルモンに火が通ったら、野菜、うどんの順に加えて炒め、たれを入れて仕上げる。皿に盛り付け、ねぎを乗せれば出来上がり。